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趣味のお菓子作りと、日常のちょっとしたこと(^^) 自分の備忘録としての記録・・・だけど、記録残してないものも多数あり。


by kei_orange
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友だちとの「お菓子教室ごっこ」

今回のリクエストは、グレープフルーツを使ったものと、パイナップルを使ったもの。

グレープフルーツはぎりぎりまでゼリーにしようと思ってたのに、急に思い立って『ネージュ』にしてみました(^^)
これ、パイナップルで作っても美味しかったです♪
グレープフルーツのネージュと、パイナップルのティラミス♪_a0117083_08443401.jpg

グレープフルーツのネージュと、パイナップルのティラミス♪_a0117083_08480089.jpg


もう一つのパイナップルは、『ティラミス』を作りましたよ。
グレープフルーツのネージュと、パイナップルのティラミス♪_a0117083_11031817.jpg

グレープフルーツのネージュと、パイナップルのティラミス♪_a0117083_11035022.jpg


どちらも喜んでもらえて良かったですo(^▽^)o



# by kei_orange1006 | 2014-07-19 15:44 | お菓子教室ごっこ | Comments(0)
ずーっと参加したかったワークショップ☆
なかなか日程が合わずに参加できなかったけど、夏の間お休みになる前のラストチャンスに参加できて良かったですp(^^)q

私の作った多肉ちゃんの寄せ植え♪
多肉ちゃんの寄せ植えワークショップ♪_a0117083_21205176.jpg

プニプニ♪モリモリで可愛い~((o(^∇^)o))
自画自賛ですが…笑
ずーっと眺めちゃってます♪♪♪
多肉ちゃんの寄せ植えワークショップ♪_a0117083_15453429.jpg



4月にイベントでこちらの先生の作られたものを購入させて頂きましたが、2カ月経って伸び放題の子たち。カットしていいとは知ってましたが、なかなかできずにいました。でも!アドバイスも頂いたことだし、バッサリ行きます!!

今回の参加者には、4歳&5歳の子どもちゃんも一緒に♪
とっても上手に作っててびっくりしました!


最近exciteブログのスマホページが替わって、アプリを使わなくてもスマホから更新できるようになって嬉しいです(*^^*)
アプリが上手く使えなくなってから、すっかりご無沙汰のこのblog。中途半端な下書きはちょこちょこあるので、少しずつでも更新していけたら…と思ってます(^^)

# by kei_orange1006 | 2014-06-28 15:38 | ワークショップ | Comments(0)
こちらのホシノ天然酵母を使ったパン教室、3回目の参加です(*^^*)
今回はピザのレッスンでした♪
3種類のピザを教えて頂きましたよ(^^)
う~~ん♪♪ どれも美味しかった~((o(^∇^)o))
パン教室 ~ピザレッスン~_a0117083_00401221.jpg

ランチもとっても美味しく、お腹いっぱい頂きました(*^^*)

自分で捏ねた生地はお持ち帰り。
生地はそのまま焼いて冷凍保存もO.K.と言うことで、当日は食べることが出来なかったので、さっそく冷凍保存しました♪
週末にでもピザ食べたいと楽しみにしてますp(^^)q


# by kei_orange1006 | 2014-06-24 23:29 | お教室 | Comments(0)
友達の息子君、3歳のお誕生日でした(*^^*)

お誕生日ケーキを作らせてもらいました(^^)
マンゴーとバナナのシャルロット♪_a0117083_11173264.jpg

ムース系がいいなぁってことだったので好きなフルーツとか聞いたり、娘ちゃん(お姉ちゃん)の好みを聞いたりして、マンゴーをメインに決定~☆

マンゴーと何を合わせるかで更に迷いながら、バナナにしてみました♪

シャルロット仕立てで、マンゴームース、バナナムース、マンゴージュレ、クラッシュゼリー。

本番を前に、父の日にも作ってみました(試作だなんて内緒です…笑
マンゴーとバナナのシャルロット♪_a0117083_11184260.jpg

このケーキ、うちの家族にもなかなか好評でしたが、個人的にムースが軽くなりすぎたかなぁと思ったので、マンゴームースを少しだけ濃厚に。
そして、クラッシュゼリーをプラスすることにしました(*^^*)

後日友達から、「家族みんな大絶賛でみんなおかわりして食べたよ~♪」って、嬉しい感想を頂きました(*^^*)
ほーっとしましたp(^^)q
「またお願いね~」って言ってもらったので、また喜んで作らせてもらいたいと思います♪♪

そうそう、デコレーション用にもう少しビスキュイで飾り用意して別に渡してました♪
お姉ちゃんがとっても可愛く仕上げてくれてましたよ~((o(^∇^)o)) ありがと~☆
# by kei_orange1006 | 2014-06-19 09:16 | ホールケーキ | Comments(0)
約一年振りにレッスン参加させて頂きました(*^^*)
一年前のレッスン後『太鼓判』を頂いたので、太鼓判の押された名札の実物とも初対面でした(笑)
で、そのまますぐに没収されてしまうのでは…とドキドキの受講でしたが、なんとか無事守り通せて良かったです(^^;

午前中は『マンゴーチーズケーキシフォン』
たまたま遠方組が集まったレッスンで、レッスン前からLINE話で盛り上がり(笑)
バタバタの計量から笑いの絶えない楽しい時間でした♪♪

先生の(*≧∀≦*)
chiffon chiffonお菓子教室 受講♪_a0117083_11213665.jpg
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私の~(*^^*)
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とーっても美味しいシフォンでした((o(^∇^)o))

午後はシークレットスコーン♪ なので、写真もない!
こちらもみんなでワイワイ♪ 楽しく、美味しい時間でした(*^^*)

先生、ご一緒して頂いた皆さん、ありがとうございましたp(^^)q
次はいつ行けるかなぁ~


# by kei_orange1006 | 2014-05-19 22:18 | お教室 | Comments(0)